5 szakácskönyv könnyű, nyári finomságok receptjeivel

5 szakácskönyv könnyű, nyári finomságok receptjeivel

Ismét itt a hőség, a legtöbben ilyenkor csak valami könnyű fogásra vágyunk. Kánikulához is passzoló receptekkel teli szakácskönyvet ajánlunk.

sa | 2024. augusztus 02. |

Internet ide vagy oda, még mindig megvan annak a hangulata és létjogosultsága, amikor egy-egy szépen illusztrált szakácskönyvet lapozgathatunk izgalmas, új receptek után kutatva. Az újabb hőhullámban ezúttal könnyű, nyári finomságokat ajánlunk.

Suzy Karadsheh: Mediterrán konyha – 120 nagyszerű és egészséges recept, ami örök kedvenc lesz

Suzy Karadsheh
Mediterrán konyha
Ford. Darida Benedek, Central, 2024, 303 oldal
-

Főzzünk úgy, mint a mediterrán országokban! Számos helyen találkoztunk már a ténnyel: a Földközi-tenger körüli országok lakói sok tekintetben egészségesebbek, boldogabbak, ráadásul mindig finomakat esznek (és tovább is élnek). Szívesen kipróbálnál zamatos, ínycsiklandó, mégis egyszerű hétköznapi fogásokat otthon is?

Suzy Karadsheh az egyiptomi Port Szaídban született és nőtt fel. Már gyerekként is szeretett a konyhában alkotni, The Mediterranean Dish nevű blogja hatalmas népszerűségnek örvend olyan háziasszonyok és főzni kedvelők körében, akik a mediterrán konyha ízeit keresik modern köntösben. Könyvében 120 színes, egészséges, egyszerű és fantasztikus receptet gyűjtött össze, amivel bárki újjávarázsolhatja ételeit, és új fogásokat is kipróbálhat.

Jókat eszünk – gyorsan és egészségesen – 120 egyszerű és finom recept az egész családnak

Jókat eszünk – gyorsan és egészségesen
Verdon Capite, 2023, 182 oldal
-

A három szerző, akiknek az átlag életkora 21 év, olyan egészséges recepteket gondoltak ki, amiket több mint 500 000 cseh család megkedvelt. A receptek végre eljutottak Magyarországra is és megmutatják, hogy egészséges ételt átlagosan hozzáférhető alapanyagokból is lehet készíteni, és ezeket az ételeket valóban mindenki eheti.

A szakácskönyvben 120 recept található, amelyeket ételfajták szerint csoportosítottak: reggelik, levesek, körözöttek és így tovább. Az egyszerű elkészítésen kívül minden receptnél megtalálhatók a tápértékek és olyan tippek is, amikkel az ételt különlegessé tehetjük.

Niki Webster: Vegán Air Fryer

Niki Webster
Vegán Air Fryer
Ford. Dobozi Andrea, Gabo, 2024, 192 oldal
-

A vegán air fryer szakácskönyvben bemutatott gyors és egyszerű recepteket követve könnyedén készíthetünk egészséges ételeket, és játszva fogyaszthatunk több zöldséget. Nemcsak a családtagok fogják imádni a forrólevegős sütőben elkészíthető ízletes, ínycsiklandozó reggeliket, uzsonnákat, ebédeket és vacsorákat, a mennyei süteményeket és desszerteket, de akár a vendégeket is elkápráztathatjuk velük.

Ez a receptgyűjtemény a legjobb barátja lesz mindenkinek, aki most ismerkedik a vegán étkezéssel, vagy nemrég szerzett be egy air fryert, esetleg éppen csak egyszerű, de nagyszerű recepteket keres. Több mint 70, forrólevegős sütőben elkészíthető, növényi alapú recept.

Fördős Zé: Olasz kaják

Fördős Zé
Olasz kaják
Street Kitchen, 2024, 215 oldal
-

Fördős Zé ismét egy nagyon népszerű témával rukkolt elő: új szakácskönyvében isteni olasz kaják receptjeit mutatja meg olvasóinak. Megúszós pasták, laza és cuccos olasz ebédek, pizzaféleségek és hamisítatlan olasz édességek receptjeit szedte össze.

Lénárt Gitta: Vegán kencekönyv – Kenhető növényi finomságok nem csak kenyérre

Lénárt Gitta
Vegán kencekönyv – Kenhető növényi finomságok nem csak kenyérre
Bioenergetic, 2023, 174 oldal
-

Mit kenjünk a kenyérre? Növényi pástétomot! A boltokban egyre több változatban lehet kapni, ám az egészségünk és a pénztárcánk szempontjából is sokkal jobban járunk, ha ezeket inkább mi magunk készítjük el. Lénárt Gitta tizedik könyvében a tőle már megszokott határtalan fantáziával és lelkesedéssel mutatja meg, milyen bőséges választék áll rendelkezésünkre akkor is, ha nyers, vagy ha részlegesen hőkezelt, de feldolgozásmentes, teljes értékű növényi étrendet szeretnénk követni.

Megkóstolnád a kesudió-majonézt? És a körözöttet főtt kölesből? Kíváncsi vagy, milyen a házi rizstejszín vagy a tofusajtkrém? Az alapanyagok sokaságát szinte végtelen módon variálhatjuk. Ezek a receptek jelentsenek itt egyfajta alapot, amiből kiindulva mindenki megalkothatja saját kencéjét, krémjét, feltétjét.

Nyitókép: Pexels

Olvass minket e-mailben is!

  • Könyves hetilap a postaládádban
  • Kézzel válogatott tartalmak
  • A legérdekesebb, legfontosabb könyves anyagok egy helyen
  • Nem spammelünk, heti 1-2 levelet küldünk.

Könyves Magazin Hírlevél

Kapcsolódó cikkek
...

5 szakácskönyv a régi magyar konyhából: válogass több száz éves receptekből

Meglepnéd a családot, és érdekel a magyar konyha története is? Így lesznek a régi receptek teljesen újak, és még fel is dobod a menüt valami izgalmassal.

...

Ebben a varázslatos kifőzdében múltba vesző recepteket is kinyomoznak a vendégeknek

Melyik az az étel, amiért bármit megtennél, csak hogy még egyszer megkóstolhasd? Olvass bele egy csodálatos kifőzde történetébe!

...

Az ükapa titkos receptjéből készülő forró csokoládék megváltoztatják a történelem menetét

Az életben maradásért, a boldogságért és a szerelemért küzdenek egy grúz család tagjai az orosz–grúz és szovjet 20. századi történelem viharaiban. Olvass bele!

A hét könyve
Kritika
Hogyan lehet kitörni egy családból, ahol az apa mindenkit terrorban tart?
Jón Kalman Stefánsson: Semmi sem akadályozhatott meg az írásban

Jón Kalman Stefánsson: Semmi sem akadályozhatott meg az írásban

Jón Kalmann Stefánsson két magánkiadás után robbant be igazán. Ha nem fut utána egy kis kiadó, talán ma nem is ismernénk. Interjú.

Kiemeltek
...

Szembenézni a halott testvérrel, akit mindig jobban szerettek

Annie Ernaux A másik lány című kötete őszintén és intimen beszél felnövésről, gyászról, a múlttal való szembenézésről és a halálról.

...

A The New York Times Halász Rita regényéről: Lélegzetelállító

Már a hazai siker is bebizonyította, hogy Halász Rita nagyon is tud regényt írni, de a nemzetközi szárnyalás még csak most kezdődik! 

...

12 új világirodalmi könyv, amit szerezz be júniusra

Atwood, Márquez, Palahniuk, Bolaño: csak pár név, akikre érdemes figyelni a következő hónapokban. Rengeteg izgalmas világirodalmi mű érkezik!

Természetesen olvasok
...

A barátságaid is lehetnek mélyebbek és bensőségesebbek – olvasd el, hogyan

...

A zöld tea szuperegészséges, de nem csodaszer – 5 könyv a teázásról

...

A gyereknevelésnek nem szükségszerű velejárója a kiabálás – így előzd meg

...

Az AI-nak már most gazdagabb a szókincse a magasan képzett emberekénél

...

Ez a könyv bebizonyítja, hogy a szívből jövő nevetéstől leszünk igazán boldogok

...

Vajon megváltoztatja-e az embert, ha napi kapcsolatban van a halállal?

...

3 könyv szülőknek, amit érdemes előjegyezni szeptemberben

...

Most éppen naponta ennyi lépést kell tenned a tudósok szerint az egészségedért + 3 könyv

...

A fantáziád segít a legtöbbet az ökológiai válság ellen - Olvass bele a Világelejébe!

SZÓRAKOZÁS
...

Magyar színésznő játssza Jane Austent a BBC nagyszabású dokumentumsorozatában

Zsigmond Emőke bújik Jane Austen szerepébe a BBC produkciójában!

...

Szerinted is túl sok a szex a Hunyadiban? Megbírságolták a TV2-t

A csatornának több mint 6 millió forintot kell fizetnie.

...

Megvan az új Harry Potter, Ron és Hermione!

Több tízezer gyerekszínészből választották ki őket.

...

„Nem minden fás terület erdő, de minden erdő fákból áll” – ezért fontosak az örökerdők

...

Az erdő csodákat művel: 4 izgalmas kötet a Zöld könyv podcast könyvajánlójában

...

Az erdő gyógyít és kisimít – ezért töltsünk minél több időt a természetben!