Ilyen volt Julia Child, mielőtt a főzés világhírű nagykövetévé vált volna

Ilyen volt Julia Child, mielőtt a főzés világhírű nagykövetévé vált volna

Egy házasság portréja címmel jelent meg a New Yorkerben az az összeállítás, amely a híres szakács, író, televíziós személyiség, Julia Child fotóit mutatja be. A képeket a férj, Paul Child készítette, javarészt akkor, amikor Franciaországban éltek.

ro | 2021. május 14. |

Julia Child később azt vallotta, hogy élete legfontosabb étkezése az volt, amikor megérkezvén New Yorkból, leszálltak Le Havre-ban, majd a roueni La Couronne-ban megebédeltek - az akkori kulináris élmény meghatározta egész későbbi sorsát. Franciaországi tartózkodásuk alatt míg Julia Child a helyi gasztronómiával ismerkedett, férje a szabadidejében rengeteget fotózott. Képeiből pár éve egy kötet született (France is a Feast), a New Yorker most ezekből a fotókból válogatott; ezek főként az ötvenes évek elején készültek Párizsban és Marseille-ben.

Paul Child képeit alapvetően két kategóriába lehet sorolni: egyrészt nagyon jó szeme volt a részletekhez, a különböző mintázatokhoz – ezek sok fényképén visszaköszönnek. Ezenkívül sokat fotózta a feleségét, így a Julia Childról készült fényképek külön csoportot képeznek. Látjuk Juliát telefonálni, napozni és természetesen kóstolni is. Fontos szempont, hogy a képek még azelőtt készültek, hogy Julia Child megírta volna ezer oldalas gasztronómiai opuszát (Mastering the Art of French Cooking), mielőtt televíziós műsorokban főzött volna, mielőtt hírességgé vált volna. Ezeken a képeken egyszerűen csak egy olyan nő, aki szeret főzni és szereti az ízeket.

Julia Child franciaországi éveiről 2009-ben Nora Ephron forgatott filmet Julie és Julia címmel, Meryl Streep, Amy Adams és Stanley Tucci főszereplésével. Ephron forgatókönyve két könyvön alapult: Julia Child memoárján (Életem Franciaországban) és Julie Powell könyvén, amelyben 365 napig tartó maratoni főzését dokumentálta Julia Child receptjei alapján (Julie & Julia - Kalandjaim a konyhában).

A fotókért kattintsatok a The New Yorker oldalára!

Olvass minket e-mailben is!

  • Könyves hetilap a postaládádban
  • Kézzel válogatott tartalmak
  • A legérdekesebb, legfontosabb könyves anyagok egy helyen
  • Nem spammelünk, heti 1-2 levelet küldünk.

Könyves Magazin Hírlevél

Kapcsolódó cikkek
...

Újraírják a magyar fotótörténetet, hogy a nők is belekerülhessenek

Fotográfusnők címmel új fotótörténeti kötet jelent meg, amelynek célja, hogy azokat a női alkotókat is megismerhessük, akik eddig kiszorultak a kánonból. A könyv az interneten ingyenesen is elérhető – számolt be róla a hvg.hu.

...

Tompa Andrea fotójáról eltűnt, de aztán meglett a koponya

A Könyves Magazin szerkesztőségén belül az egyik nagy kedvencünk a Tárgyalás rovat, amelyben írók-költők íróasztalait mutatjuk be. Tompa Andrea most posztolta a tavaly nyáron készült cikkünket, az akkori fotóról viszont rejtélyes módon lemaradt az egyik legérdekesebb részlet. Ezt most pótoltuk.

...

Tíz fotó a 100 éve született Mészöly Miklós életéből

Száz éve, 1921. január 19-én született Mészöly Miklós, akiről Esterházy Péter azt mondta, hogy mindannyian az ő köpönyegéből bújtak ki. Mészöly 1954-től szabadfoglalkozású íróként dolgozott, életművének gerincét elbeszélések, novellák, kisregények alkotják, ezzel együtt több esszé-, publicisztika-, dráma- és mesekötet szerzője. Életét sokféleképpen be lehet mutatni, mi most tíz jellegzetes és emlékezetes fényképet választottunk ki.

Olvass!
...

Szerelem, önkeresés, AIDS – Olvass bele Pier Vittorio Tondelli kultikus regényébe!

Két szoba egymástól kétezer kilométerre és egy szerelem, ami legalább annyi fájdalmat, mint boldogságot hordoz.

...

Miért kirándulnánk, ha kocsmába is mehetünk?

Miért jobb a természetben lenni mint ott, ahol meleg van, és még sört is csapolnak?

...

Egy idő múltán belenyugszol, hogy magányos vagy – Részlet az Önmagam árnyéka című regényből

Egy világutazó, aki a belső világ rejtelmeiben igyekszik eligazodni. Olvass bele!

Hírek
...

Itt van az első fotó: így fest Billie Eilish Az üvegbura forgatásán

...

Egy pszichológus megfejtette az Odüsszeusz-kódot: mit tanulhatunk Homérosz hősétől?

...

Amerikai álom vs. valóság – Sorozat készül Obama egyik kedvenc írójának regényeiből

...

Natalie Portmanről szól Rachel Cusk új regénye?

...

Túl gonosz voltam? – Wilson árnyalta korábbi Odüsszeia-kritikáját

...

Itt a Száz év magány 2. évadának előzetese – ekkor érkezik a Netflixre!

A hét könyve
Kritika
Amikor nem a vízhiány pusztít – így lett még aktuálisabb Tara Menon cunamiról szóló regénye
Prieger Zsolt: József Attila életműve egy anarchisztikus csoda

Prieger Zsolt: József Attila életműve egy anarchisztikus csoda

Prieger Zsolt a Nyári Margóról, József Attiláról és a DJ Palotairól készülő kötetről mesélt.

Hogyan szerkesztik Krasznahorkai László szövegeit a Magvetőben?

Hogyan szerkesztik Krasznahorkai László szövegeit a Magvetőben?

Dávid Annát, a Magvető Kiadó igazgatóját és Szilák Flóra irodalomtörténészt kérdeztük.

Szerzőink

Tasi Annabella
Tasi Annabella

Amikor nem a vízhiány pusztít – így lett még aktuálisabb Tara Menon cunamiról szóló regénye

Chilembu Krisztina
Chilembu Krisztina

Prieger Zsolt: József Attila életműve egy anarchisztikus csoda

Kiemeltek
...

Amikor nem a vízhiány pusztít – így lett még aktuálisabb Tara Menon cunamiról szóló regénye

A Víz alatt a történelem legpusztítóbb cunamijának állít emléket.

...

Cserna-Szabó András: Láttam a saját szememmel EP-t önfeledten macskapöcsét burkolni

Esterházy Péter ínyenc volt az írásban és a gasztronómiában is.

...

Mechiat Zina költő: Az foglalkoztat, ami elől nem tudok menekülni

David Lynch, Kassák Lajos, Latinovits Zoltán, a tudatallatti és a mindezekből megszületett versek. Interjú Mechiat Zinával.