Ilyen volt Julia Child, mielőtt a főzés világhírű nagykövetévé vált volna

Ilyen volt Julia Child, mielőtt a főzés világhírű nagykövetévé vált volna

Egy házasság portréja címmel jelent meg a New Yorkerben az az összeállítás, amely a híres szakács, író, televíziós személyiség, Julia Child fotóit mutatja be. A képeket a férj, Paul Child készítette, javarészt akkor, amikor Franciaországban éltek.

ro | 2021. május 14. |

Julia Child később azt vallotta, hogy élete legfontosabb étkezése az volt, amikor megérkezvén New Yorkból, leszálltak Le Havre-ban, majd a roueni La Couronne-ban megebédeltek - az akkori kulináris élmény meghatározta egész későbbi sorsát. Franciaországi tartózkodásuk alatt míg Julia Child a helyi gasztronómiával ismerkedett, férje a szabadidejében rengeteget fotózott. Képeiből pár éve egy kötet született (France is a Feast), a New Yorker most ezekből a fotókból válogatott; ezek főként az ötvenes évek elején készültek Párizsban és Marseille-ben.

Paul Child képeit alapvetően két kategóriába lehet sorolni: egyrészt nagyon jó szeme volt a részletekhez, a különböző mintázatokhoz – ezek sok fényképén visszaköszönnek. Ezenkívül sokat fotózta a feleségét, így a Julia Childról készült fényképek külön csoportot képeznek. Látjuk Juliát telefonálni, napozni és természetesen kóstolni is. Fontos szempont, hogy a képek még azelőtt készültek, hogy Julia Child megírta volna ezer oldalas gasztronómiai opuszát (Mastering the Art of French Cooking), mielőtt televíziós műsorokban főzött volna, mielőtt hírességgé vált volna. Ezeken a képeken egyszerűen csak egy olyan nő, aki szeret főzni és szereti az ízeket.

Julia Child franciaországi éveiről 2009-ben Nora Ephron forgatott filmet Julie és Julia címmel, Meryl Streep, Amy Adams és Stanley Tucci főszereplésével. Ephron forgatókönyve két könyvön alapult: Julia Child memoárján (Életem Franciaországban) és Julie Powell könyvén, amelyben 365 napig tartó maratoni főzését dokumentálta Julia Child receptjei alapján (Julie & Julia - Kalandjaim a konyhában).

A fotókért kattintsatok a The New Yorker oldalára!

Olvass minket e-mailben is!

  • Könyves hetilap a postaládádban
  • Kézzel válogatott tartalmak
  • A legérdekesebb, legfontosabb könyves anyagok egy helyen
  • Nem spammelünk, heti 1-2 levelet küldünk.

Könyves Magazin Hírlevél

Kapcsolódó cikkek
...

Újraírják a magyar fotótörténetet, hogy a nők is belekerülhessenek

Fotográfusnők címmel új fotótörténeti kötet jelent meg, amelynek célja, hogy azokat a női alkotókat is megismerhessük, akik eddig kiszorultak a kánonból. A könyv az interneten ingyenesen is elérhető – számolt be róla a hvg.hu.

...

Tompa Andrea fotójáról eltűnt, de aztán meglett a koponya

A Könyves Magazin szerkesztőségén belül az egyik nagy kedvencünk a Tárgyalás rovat, amelyben írók-költők íróasztalait mutatjuk be. Tompa Andrea most posztolta a tavaly nyáron készült cikkünket, az akkori fotóról viszont rejtélyes módon lemaradt az egyik legérdekesebb részlet. Ezt most pótoltuk.

...

Tíz fotó a 100 éve született Mészöly Miklós életéből

Száz éve, 1921. január 19-én született Mészöly Miklós, akiről Esterházy Péter azt mondta, hogy mindannyian az ő köpönyegéből bújtak ki. Mészöly 1954-től szabadfoglalkozású íróként dolgozott, életművének gerincét elbeszélések, novellák, kisregények alkotják, ezzel együtt több esszé-, publicisztika-, dráma- és mesekötet szerzője. Életét sokféleképpen be lehet mutatni, mi most tíz jellegzetes és emlékezetes fényképet választottunk ki.

Olvass!
...

Egy idő múltán belenyugszol, hogy magányos vagy – Részlet az Önmagam árnyéka című regényből

Egy világutazó, aki a belső világ rejtelmeiben igyekszik eligazodni. Olvass bele!

...

Ha lány, tegyék ki a hegyre: Olvass bele az Atalanta című fantasy regénybe!

Atalanta igazi túlélő: a hegyoldalon hagyják, egy anyamedve neveli, majd Artemisz istennő veszi pártfogásába.

...

Milyen élet vár rád, ha Joseph Goebbels a férjed? – Olvass bele Nora Bossong regényébe!

Van visszaút, ha beleszerettél Hitler propagandaminiszterébe? Olvass bele!

Hírek
...

Itt a Száz év magány 2. évadának előzetese – ekkor érkezik a Netflixre!

...

Jön Helen Garner true crime kötete az ausztrál gombás gyilkosról

...

Örökre szóló élmény: Patti Smith találkozott a pápával

...

Kiss Judit Ágnes új regénye egy kiégett, ötvenes tanárnőről szól

...

Alkoholista tanárnőről szóló novella miatt rúgtak ki egy floridai professzort

...

Meghalt Gálvölgyi Judit műfordító

A hét könyve
Kritika
Amikor nem a vízhiány pusztít – így lett még aktuálisabb Tara Menon cunamiról szóló regénye
Cserna-Szabó András: Láttam a saját szememmel EP-t önfeledten macskapöcsét burkolni

Cserna-Szabó András: Láttam a saját szememmel EP-t önfeledten macskapöcsét burkolni

Esterházy Péter ínyenc volt az írásban és a gasztronómiában is.

Amikor nem a vízhiány pusztít – így lett még aktuálisabb Tara Menon cunamiról szóló regénye

Amikor nem a vízhiány pusztít – így lett még aktuálisabb Tara Menon cunamiról szóló regénye

A Víz alatt a történelem legpusztítóbb cunamijának állít emléket.

Szerzőink

Chilembu Krisztina
Chilembu Krisztina

Prieger Zsolt: József Attila életműve egy anarchisztikus csoda

Könyves Magazin
Könyves Magazin

Cserna-Szabó András: Láttam a saját szememmel EP-t önfeledten macskapöcsét burkolni

Kiemeltek
...

Mechiat Zina költő: Az foglalkoztat, ami elől nem tudok menekülni

David Lynch, Kassák Lajos, Latinovits Zoltán, a tudatallatti és a mindezekből megszületett versek. Interjú Mechiat Zinával. 

...

Hogyan került az Esterházy-hagyaték Berlinbe?

Interjú a Berlini Művészeti Akadémia vezetőjével.

...

„Váratlanul ért, boldog voltam” – a világ legjobbjai között Kiss Judit Ágnes gyerekkönyve

Az IBBY rangos gyerekkönyv-listájára felkerült Tujaszörny és Nyírfakobold egy érzékeny, de nem didaktikus mese.