Posztumusz jelenik meg Anthony Bourdain kulináris útikönyve

Posztumusz jelenik meg Anthony Bourdain kulináris útikönyve

Bár a pandémia miatt még egy darabig nem lehet utazni, de felkészülésnek jó lehet az a könyv, amelyet Anthony Bourdain munkatársa fejezett be, és amely összesen 43 országba kalauzol.

ro | 2021. április 20. |

World Travel címmel jelent meg Anthony Bourdain tévés séf posztumusz könyve, amelyet asszisztense, Laurie Woolever fejezett be. Bourdain 2018-ban halt meg, és előtte nem sokkal kezdett el dolgozni ezen a könyvön, amely lényegében egy kulináris útikalauz a világ körül. A kötet 43 országba kalauzol el, a bejegyzések fókusza ugyanakkor mindenhol az étel, az étkezés kultúrája. A kötet több esszét is tartalmaz, melyeket Bourdain barátai, kollégái jegyeznek, de írt bele a testvére, Christopher is.

-

Laurie Woolever az eater.com-nak adott interjújában azt mondta, hogy bár rendkívül büszke a kötetre, mégis keserédes és szomorú érzések is bujkálnak benne amiatt, hogy a szerzőtársa nélkül kénytelenek kiadni ezt a könyvet, amelynek megjelenését közel négy évi munka előzte meg. Az ötletelést még Bourdainnel közösen kezdték, amit Woolever akkor rögzített is, bár még fogalma sem volt, hogy ez lesz az egyetlen közös beszélgetésük a kötetről. Mindenesetre ez a megbeszélés adta a könyv alapját, majd Woolever átrágta magát Bourdain életművén: újranézte a tévés felvételeit, újraolvasta a könyveit, átnézte a séffel közös levelezését. Mivel tíz éven keresztül napi emailezésben voltak, ezért a leveleik sok érdekes információt tartalmaztak arról, hol járt Bourdain és hová akart még ellátogatni. A séf eredetileg azt tervezte, hogy egy tucat esszét ír a könyvhöz, erre viszont már nem került sor, így erre Woolever másokat kért fel - Bourdain fivére például hármat is írt a kötetbe.

A World Travellel párhuzamosan Woolever egy másik projektet is vitt: mintegy száz emberrel interjúzott, olyanokkal, akik valamilyen szerepet játszottak Anthony Bourdain életében. A készülő könyv egy életrajz lesz, de az író azt mondja, erről bővebben majd ősszel tud mesélni.

Olvass minket e-mailben is!

  • Könyves hetilap a postaládádban
  • Kézzel válogatott tartalmak
  • A legérdekesebb, legfontosabb könyves anyagok egy helyen
  • Nem spammelünk, heti 1-2 levelet küldünk.

Könyves Magazin Hírlevél

Kapcsolódó cikkek
...

A barátai fejezték be Anthony Bourdain posztumusz könyvét

A 2018-ban elkövetett öngyilkosságakor egy könyvön dolgozott a legendás Anthony Bourdain.

...

Pokorny Lia: Ez a szakácskönyv nem a szélsőségekről akar szólni

A fenntartható konyha kialakításának és receptjeinek titkaiba avatja be az olvasót és a főzni vágyót új szakácskönyvében Pokorny Lia. A karácsonyi Összekötvében a húsmentes variációkról és az inspiráló fűszerekről is mesélt a színésznő.

...

A britek szerint a szakácskönyv is szépirodalom

Mechiat Zina költő: Az foglalkoztat, ami elől nem tudok menekülni

Mechiat Zina költő: Az foglalkoztat, ami elől nem tudok menekülni

David Lynch, Kassák Lajos, Latinovits Zoltán, a tudatallatti és a mindezekből megszületett versek. Interjú Mechiat Zinával. 

Szerzőink

Bakó Sára
Bakó Sára

Fehér Gáspár: Van bennem valami gyermeki öröm, amikor olyat írok le, amit nem lenne szabad

Valuska László
Valuska László

Érdemel megértést, aki megöli három fiát?

Polc

Most tényleg azt magyarázzam meg, miért nem kell sajnálni? – Fekete Ádám regényéről

...

Magány, szex, szorongás, avagy így éld túl a fiatal éveid – Adorjáni Panna első regényéről

...

Miért fáj ennyire nőnek lenni? – A Nacu nyara című bestseller regényről

...

Tompa Andrea dühvel és reménnyel: Kolozsvárról, hatalomról és homoszexualitásról

...
A hét könyve
Kritika
Érdemel megértést, aki megöli három fiát?
Fehér Gáspár: Van bennem valami gyermeki öröm, amikor olyat írok le, amit nem lenne szabad

Fehér Gáspár: Van bennem valami gyermeki öröm, amikor olyat írok le, amit nem lenne szabad

Mennyiben más a színpadi és az írott humor? És hogyan vélekedik Fehér Gáspár a social media-jelenlétről? Interjú.

Olvass!
...

Milyen élet vár rád, ha Joseph Goebbels a férjed? – Olvass bele Nora Bossong regényébe!

Van visszaút, ha beleszerettél Hitler propagandaminiszterébe? Olvass bele!

...

„Próbálta felkészíteni magát a csalódásra” – részlet az Egy kis élet című regényből

Olvass bele Hanya Yanagihara Egy kis élet című regényébe!

...

Titkok és egy bosszantó rivális: Olvass bele a BookTok-kedvenc Emily Henry új könyvébe!

Alice Scott élete nagy lehetőségét kapja: megírhatja a rejtélyes örökösnő történetét, de riválisa akad.