Antik szakácskönyvek, enciklopédiák kerülnek kalapács alá

ro | 2023. szeptember 21. |

Jelenleg is zajlik az Antikvárium.hu online árverése, ahol különleges tételt képeznek a régi térképek. A gyűjtök számára érdekes lehet Bél Mátyás 1737-ben megjelent műve, Az új Magyarország történeti-földrajzi ismertetése (Notitia Hungariae novae historico geographica) rézmetszésű térkép mellékleteivel. Bél Mátyás (1684-1749) tudós, történetíró Magyarország teljes földrajzi-történeti leírását tűzte ki célul, vármegyék szerinti felosztásban. A korszakos jelentőségű, III. Károly király által is támogatott vállalkozásból a szerző életében végül csupán a négy kötetből álló első rész (1735-1742), valamint a második rész első kötete jelent meg nyomtatásban. Ezek a Felvidék nyugati és középső megyéinek, illetve Pest, Pilis és Solt vármegyéknek a leírásait tartalmazzák, míg utóbbi Moson vármegye bemutatását.

-

A tételek között szerepel még egy olyan magyar-latin kiadvány, amely szintén a magyar tudománytörténet kiemelkedő darabja: ez a Magyar encyclopaedia, Az az, minden igaz és hasznos böltseségnek szep rendbe foglalása és Magyar nyelven világra botsátása Apátzai Csere János által. A kötet a 17. század tudományos ismereteinek első teljes, magyar nyelvű összefoglalása - az első magyar nyelvű enciklopédia. Szerzője a korszak egyik legjelesebb magyar tudósa, pedagógusa és teológusa, Apáczai Csere János, aki még Hollandiában kezdte el írni művét. Eredetileg 12 fejezetesre tervezte, de az utolsó, retorikát tárgyaló rész végül nem készült el - az elkészült fejezetek többek közt ismeretelmélettel, etikával, számtannal, csillagászattal, természetrajzzal, történelemmel és teológiával foglalkoztak.

-

Az érdeklődők régi szakácskönyvekre is licitálhatnak, Czifray István, József nádor udvari szakácsának Magyar nemzeti szakácskönyv című kötete például igazi alapmű a magyar gasztronómiában. De a tételek között szerepel még az az 1864-es Debreczeni szakácskönyv is, aminek első kiadása „900 legjobb izü étel, tésza és czukorsütemény, torta, csemege, aludtlé, fagylalt, gyümölcs-csemege és legjobb minőségü meleg és hideg ital készités módját tartalmazza »… a legizletesebben és kevés költséggel«”.

Olvass minket e-mailben is!

  • Könyves hetilap a postaládádban
  • Kézzel válogatott tartalmak
  • A legérdekesebb, legfontosabb könyves anyagok egy helyen
  • Nem spammelünk, heti 1-2 levelet küldünk.

Könyves Magazin Hírlevél

Kapcsolódó cikkek
...

Átvészelt egy lakástüzet a Harry Potter egyik ritka kiadása, most kalapács alá került

Egy ritka Harry Potter-kötet, miután átvészelt egy lakástüzet is, 15 ezer fontért (majdnem hétmillió forintért) kelt el egy aukción. 

...

Eredeti Kazinczy-kötet került elő egy online aukción

A korabeli német almanachok mintájára szerkesztette.

...

Petőfi első gyűjteményes kötetére is licitálhatnak a gyűjtők egy online árverésen

A kétszáz éve született költő műveit tartalmazó, Vörösmartynak ajánlott, finom papírra nyomott, bőrkötéses könyvritkaság az antikvarium.hu online árverési tételei között tűnt fel. A kikiáltási ára 18.000 forint volt, jelenleg 150.000-nél tart a licit.

...

„Sokszor muszáj kordában tartani a szárnyalást” – Harag Anita író és Giliga Ilka díszlet- és jelmeztervező beszélgetése

...

„Kicsit gusztustalan, kicsit szürreális és nagyon vicces” – Harag Anita mesél olvasmányairól

...

Szabados Ági: Az olvasás a mentális egészségem záloga // TBR podcast

Hírek
...

Itt vannak Barack Obama idei kedvenc nyári olvasmányai

...

Terrorizmus miatt is elítélték Salman Rushdie merénylőjét

...

Odüsszeia-vita: Joyce Carol Oates kiállt Nolan mellett a műfordító lesújtó kritikája után

...

Alan Turing novellája felfedi a tudós eddig nem ismert oldalát

...

„Váratlanul ért, boldog voltam” – a világ legjobbjai között Kiss Judit Ágnes gyerekkönyve

...

Elárasztották a könyvpiacot az önkiadású AI-generált könyvek

Kiemeltek
...

Fehér Renátó: Minden megvan, ahogy Esterházy is mindenütt ott van, csak itt nincs

Miért lenne szükségünk egy új Termelési-regényre az újbeszél időszakában? Fehér Renátó esszéje.

...

Milyen titkokat rejteget az Esterházy-hagyaték?

Madácsi-Laube Katalin személyes barangolása az Esterházy hagyatékban.

...

Hodász András: Bújtatott egyházüldözés volt az elmúlt 16 évben, a kormány éreztette, hogy kikkel nem ért egyet

Hogyan kapcsolódik össze egyház, politika és személyes sors? Hodász Andrással beszélgettünk legújabb könyve kapcsán.