Az ételekkel és ízekkel való tudatos ismerkedést nem lehet elég korán kezdeni, éppen ezért most összeszedtünk néhány kimondottan gyerekeknek szóló könyvet, amelyek szemléletesen mesélnek a gasztronómiáról, és még recepteket is tartalmaznak.
Kalas Györgyi: Pavlova kisasszony és a dobostorta
„Éppen azt szerettem volna megmutatni a könyvemben, hogy azok az ételek, amelyek ma a mindennapjaink részét képezik, és természetes dologként kezeljük őket, milyen régóta velünk vannak valamilyen formában, és milyen sok-sok év kellett hozzá, hogy kialakuljanak” – mondta a Könyves Magazinnak Kalas Györgyi, amikor tavaly megjelent a Sandwich grófja és a nápolyi pizza című gasztrotörténeti kalandkönyve. Most pedig itt a folytatás, Pavlova kisasszony és a dobostorta című kötet, amely a sütemények történetébe vezeti be az olvasókat, és olyan édességeket mutat be, mint a mézeskalács, a csokitorta vagy az almáspite.
Szabadfi Szabolcs és Trogmayer Éva: Labi, az erdő pékje
Szintén a sütés örömét akarja megmutatni Szabadfi Szabolcs (Szabi, a pék) és Trogmayer Éva a Labi, az erdő pékje című kötetben. Utóbbi hőse viszont nemcsak édességeket készít, hanem sós finomságokat is, például pizzát és ropogós kiflit. „Nem számít, hogy vadkovásszal, élesztővel vagy sütőporral készül majd a tésztád, ha az illatozó, puha finomságokkal boldog pillanatokat szerzel másoknak. Így éri el a valódi célját egy tepsi kakaós csiga!” – biztatta a sütéssel most ismerkedőket Szabadfi Szabolcs.
Tanja Dusy: Főzőiskola Potter-rajongóknak
Több mint 60 receptet tartalmaz az a kötet, amely elsősorban a Harry Potter-rajongókat célozza meg. „Számtalan konyhai tipp és varázsige segítségével könnyedén mozgásba lendíthetjük a főzőkanalat, és sok új konyhai ismeretet szerezhetünk - és garantáltan nem robbanunk fel közben” – ígéri a fülszöveg. A kötet segítségével olyan ételeket készíthetünk el, mint Mrs. Weasley húsgombóca, Petunia néni lazaca, Paddington burger vagy épp a Florean Fortescue Fagylaltszalon nyalánkságai.
+ 1
A Harry Potter-szakácskönyvnek létezik egy 40 receptet tartalmazó sütis verziója is, a kötetet lapozgatva pedig kezdők és haladók is elkészíthetik a színes fondant-tortákat, muffinokat, sütinyalókákat és cukorkákat.