Miért kaland kovásszal sütni? Mert a kovászt etetni, figyelni és szeretni kell. Déri Szilvia, a Házisáfrány blog szerzője könyvében nemcsak azt árulja el, miért egészségesebb a kovászolt kenyér a bolti változatnál, de megosztja az olvasókkal kedvenc receptjeit is.
Déri Szilvia: Kovászkaland
BOOOK Kiadó, 2019, 188 oldal, 5490 HUF
A Kovászkaland 31 igazán menő kovászos receptet tartalmaz: az aszalt fügés vagy a japán tejes kenyértől kezdve a kiflin és a bagelen át a kovásszal készült gofriig.
Lapozz bele a kötetbe:
kovaszka_teljes_belelapozo.pdf by on Scribd
